Livres

Fabrice Nicolino publie le 7 octobre prochain un livre passionnant et très préoccupant sur l’industrie de la viande.
Ce livre est rempli de très nombreuses révélations sur un univers que personne ne souhaite voir de près. Le rôle des lobbies et de l'état dans l'avènement de cette industrie sont examinés à la loupe. Les conséquences de la production industrielle de quantités de viande de plus en plus énormes sont également exposées : déforestation, gaz à effet de serre, conséquences sanitaires dramatiques.... A lire absolument pour tout savoir sur cet aspect de l'agro-industrie et aussi pour savoir pourquoi nous devons absolument modifier nos comportements individuels et nos politiques agricoles !!

lire le blog de Fabrice Nicolino sur ce sujet, avec en exclusivité l'introduction du livre...pour vous mettre en appétit ! :

http://fabrice-nicolino.com/index.php/?p=656

Bidoche de Fabrice Nicolino - Editeur : Editions LLL, les liens qui libèrent - Date de parution : 7 octobre 2009

Découvrez 750 trucs et astuces, savoir-faire et pratiques à utiliser au quotidien ! 

Des solutions simples, efficaces et économiques pour résoudre la plupart de vos problèmes.... 

Lire la suite...

Amiante, Tchernobyl, marée noire, canicule, vache folle, sang contaminé, grippe aviaire... Autant de mots qui résonnent toujours de façon dramatique dans la conscience collective des Français et dans la vie de milliers de personnes directement ou indirectement victimes de ces catastrophes sanitaires.
Avec son franc-parler habituel, François Grosdidier tire les leçons du passé pour éviter que de tels drames ne se reproduisent. Téléphonie mobile, OGM, pesticides, lignes haute tension, incinérateurs... Quels sont les dangers qui nous guettent? Que devons-nous savoir et surtout que devons-nous faire ?
Le fondateur d'Ecologie Responsable et poil à gratter de l'UMP pour les questions environnementales place chacun devant ses responsabilités. Parmi les personnalités politique (accusées de priviléfier trop souvent l'efficacité économique auxs dépends de la santé publique), le grand public trop passif, les scientifiques, les grandes entreprises de production et de distribution, plus personne ne pourra prétexter : "Nous ne savions pas..." 

A l’heure où l’on se pose grand nombre de questions sur les pratiques anti-écologiques actuelles, dans l’industrie et l’agriculture notamment, il paraît essentiel de s’interroger sur les possibilités d’une médecine alternative.

Cet ouvrage ouvre de nouveaux horizons médicaux et propose des solutions écologiques adaptées.

L’agriculture et la médecine sont intimement liées. Hippocrate disait déjà « que ton aliment soit ton premier médicament ». Or depuis la dernière guerre, ces deux domaines ont suivi le même chemin, accompagnés par les progrès de la chimie.

En France, l’alimentation est un aspect ...

Edit Plus/Editions Alphée.Jean-Paul Bertrand

Jean-Pascal Cusin, auteur de plusieurs ouvrages sur la nutrition, l'alimentation et l'agriculture biologique (Santé et vitalité par l'alimentation vivante,...

 To bio or not to bio ? le livre s'interroge sur nos modes de consommation alimentaire et sur le gaspillage effréné des matières premières...

Les fruits, les légumes, les céréales et les huiles végétales sont aujourd"hui à la mode en matière de nutrition. Pourtant ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux à sa propre histoire. C'est de cette histoire que Jean-Marie Pelt, avec sa verve habituelle, traite ici en tentant de situer les productions céréalières, fruitières et maraîchères dans l'histoire des hommes.

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« Vive la Malbouffe », une livre à déguster sans modération
Auteurs : Christophe Labbé, Jean-Luc Porquet, Olivia Recasens, avec des dessins de Wozniak
Présentation de l’éditeur : « Voici le premier guide enthousiaste de la malbouffe ! Comme elle est partout il s’agit donc de positiver. Le lecteur pourra ainsi à coup sûr, choisir les tomates les plus insipides, apprendre à reconnaître les pommes qui ont reçu le plus de pesticides, se préparer à déguster les poulets javellisés importés des Etats-Unis, dénicher les produits les plus gras et s’extasier devant l’inventivité de l’agroalimentaire. Illustré par les dessins de Wozniak ce guide est composé de textes courts et drôles reprenant des infirmations servies toutes chaudes dans la rubrique spécialisée du Canard enchaîné »
Commentaires du MDRGF : ce livre est un régal, une petite mine d’informations à faire passer à toutes celles et ceux qui doutent encore de la nécessité de repenser notre façon de nous alimenter ! Faites passer l’info et procurez vous de toute urgence ce petit livre qui se dévore en quelques heures. A offrir les jours de fêtes et de banquets!

Pourquoi une autre assiette ? Parce que les produits de l'agriculture intensive, trop pollués, n'ont plus la cote pas plus que le bifteck frites, trop cher, trop gras et trop problématique pour l'environnement.
Alors par quoi les remplacer ? C'est à cette question que répond le livre "Une autre assiette".

Après un examen critique de tous les maillons de la chaîne agroalimentaire, il propose un mode d'alimentation conciliant santé et protection de l'environnement, sans pour autant oublier les plaisirs de la table et les contraintes budgétaires.

Avec, par exemple, des menus bio et équilibrés à moins de 2€50. Et tous les conseils pratiques pour en composer des centaines d'autres.

L’espèce humaine est aujourd’hui en sursis, et pour la première fois de son histoire, dans une situation aussi sérieuse. La pollution croissante pénètre partout dans le monde par l’air, l’eau et les aliments. Ses contaminants s’accumulent ainsi dans nos tissus et peuvent provoquer toutes sortes de maladies, dont le cancer.

Nous n'avons pas d'autre choix que de prévenir et de nous détoxifier.
Ce livre explique comment.